På trods af det faktum, at den velkendte Ducan Protein-diæt er blevet lang tid, nyder det i dag stadig stor popularitet og betragtes som et af de bedste vægttabssystemer. Det handler om hende, der vil blive drøftet i vores artikel.
Som navnet antyder er dette system med vægttab opkaldt efter dets skaber af den franske neurolog Pierre Dukan. Ja, det er neurolog. Mærkeligt nok, oprindeligt havde lægen intet at gøre med diætetik, drivkraften til studiet af denne sfære var Ducans ønske om at hjælpe sin ven, som længe havde lidt af overskydende vægt. Helt uventet gav kosten, han udviklede, et fremragende resultat - den første patient af lægen på kun fem dage blev af med næsten tre kg, og i de næste par dage mistede en anden og en halv og en halv. Det var denne hændelse, der var begyndelsen på Ducans karriere som ernæringsfysiolog. Derefter forbedrede lægen sit system og gjorde det så sikkert og effektivt som muligt.
Ducans diætprincip
Hvis du ikke er den første dag, der er optaget af vægttab og var interesseret i forskellige vægttabssystemer, har du sandsynligvis hørt om lav -CARB- eller proteindiet. Det er på grundlag af, at Pierre Ducan -kosten blev bygget. I modsætning til førstnævnte inkluderer det imidlertid et helt sæt handlinger, som ikke kun giver det ønskede resultat, men også at løse det i lang tid.
Processen med at tabe sig, der er foreslået af den franske læge, består af kun fire faser. Hver af dem forfølger et bestemt mål, har en anden varighed og involverer forbrug af forskellige produkter. Men alle disse faser har en fælles komponent - grundlaget for deres diæt er proteiner takket være hvilket vægttab der opstår. En sådan virkning af proteinfødevarer forklares af det faktum, at kroppen på dens assimilering skal bruge en masse energi, hvor manglen er tvunget til at kompensere for fedtaflejringer. Derudover opdeles proteiner langsomt, så næringsstoffer i blodet er i små portioner, som et resultat oplever en person ikke sult i lang tid.
Læger udtrykker forskellige meninger om proteindiet i Ducan, som involverer et højt proteinindhold og begrænsning af kulhydrater. Tilhængere hævder, at en sådan diæt bidrager til et hurtigt vægttab og metabolisk forbedring. Eksperter advarer imidlertid om mulige sundhedsrisici. Langvarigt proteinforbrug kan påvirke nyrerne og leveren negativt, især hos mennesker med en disponering for sygdomme i disse organer.
Løstede produkter inkluderer fedtfedt kød, fisk, æg og mejeriprodukter, mens kulhydrater, såsom brød, pasta og slik, er forbudt. Læger anbefaler, at du observerer balancen og ikke glemmer vigtigheden af grøntsager og fiber for den normale funktion af kroppen. I sidste ende, før det starter en sådan diæt, er det vigtigt at konsultere en læge for at undgå uønskede konsekvenser.
De vigtigste anbefalinger til overholdelse af Ducan Diet
Ud over forekomsten af proteiner er det altid fuldt at være fuld af begrænsninger på mængder eller antal portioner. På trods af dette er det stadig ikke værd at oversvømme, det er bedre at observere foranstaltningen. Det anbefales at tilberede alle retter ved Ducans diæt uden at stege i olie eller andre fedtstoffer. Eventuelle slik, alkohol, fedt, melprodukter, korn og andre produkter med et højt kulhydratindhold skal udelukkes fra menuen. Sammen med dette anbefales det at reducere saltindtagelse. For at kontrollere dens mængde skal du prøve at salt mad først efter madlavning.
For at fjerne proteinfaldsprodukter fra kroppen, skal du huske at drikke så meget rent vand som muligt dagligt, dets volumen skal være mindst halvanden liter. Mængden af proteinfødevarer påvirker ikke mave -tarmkanalens arbejde. At reducere sandsynligheden for problemer med tarmen og maven vil hjælpeHavregrynforbrug. Kun halvandet - tre skeer af dette bemærkelsesværdige produkt om dagen, forbedrer ikke kun peristaltis og gemmer fra forstoppelse, men vil også hjælpe med at reducere kolesterol. Sharbie skal spises i hele kosten. De kan dampes, føjes til yoghurt eller kefir, slibes og koger bagning fra dem.
Nå, for at Ducans proteindiæt kan bringe en endnu bedre effekt, skal du tage daglige gåture eller gå ind på sport.
Ducan -diætstadier
Det største forbrug af proteinfødevarer er i de to første faser. De vigtigste produkter til Ducans diæt i denne tid:
- Fisk og skaldyr - blæksprutte, østers, rejer, krebs, muslinger osv. ;
- Fisk - enhver art, dåse fisk og røget fisk er tilladt;
- Fugl, undtagen gås og and;
- Kød med fedtfedt - kalvekød, kanin, oksekød, mager skinke. Svinekød er ikke ønskeligt, men det er stadig muligt, bare vælg stykker kød uden fedt;
- Offal - sprog, lever, nyrer;
- æg;
- Mejeriprodukter med nul fedt.
På det andet trin inkluderer menuen grøntsager, men kun dem, der indeholder et minimum af kulhydrater. Disse inkluderer: tomater, grøn salat, radiser, græskar, peber, løg, sorrel, løg, næse, plasterbønner, spinat, cikorie, zucchini, agurker, alle typer kål, selleri, gulerødder, manhold, rødbeder, audrant, asparagus, Svampe, sojabønner er også tilladt.
Diæten i de resterende faser er ikke så streng, den udvides markant, flere og flere produkter, der indeholder produkter og drikke, introduceres i det. Lad os se mere detaljeret på hvert trin.
Ducan -proteindiæt tiltrækker mange på grund af dets enkelhed og effektivitet. Det grundlæggende princip ligger i højproteinforbrug og kulhydratbegrænsning, hvilket bidrager til et hurtigt vægttab. Kosten består af fire faser: angreb, veksling, fastgørelse og stabilisering. På den første fase er kun proteinprodukter tilladt, såsom kød, fisk og æg, som giver dig mulighed for hurtigt at miste ekstra pund.
Dogen har imidlertid sine modstandere. Nogle eksperter advarer om mulige sundhedsrisici, såsom en mangel på vitaminer og mineraler. Det er vigtigt at huske, at ikke alle produkter er lige så nyttige, og det er værd at undgå forarbejdede kødprodukter og høje kalorisaucer. Generelt bemærker mange, at kosten ikke kun hjælper med at tabe sig, men også at forbedre den generelle brønd -være, hvis du følger alle anbefalinger og overvåger deres tilstand.
Ducan Diet - Hvad er der galt? En kritisk analyse fra en doktor hos en ernæringsfysiolog.
Sceneangreb
Dette er det sværeste, men det mest effektive fase. Under det forekommer en ændring i metaboliske processer, processen med forfald af fedt aktiveres, og det største vægttab forekommer. På trods af den større effektivitet af angrebsstadiet anbefales det ikke at blive involveret i for længe, da det kan være farligt for helbredet. Dens varighed skal direkte afhænge af mængden af kilogram, hvorfra du ønsker at slippe af med hele dietten.
- Hvis du for hele kosten for kosten har til hensigt at slippe af med 5 eller mindre kilogram, skal angrebsstadiet vare 2 dage;
- 6-10 kg-fra 3 til 5 dage;
- 11-20 kg fra 6 til 7 dage
- Mere end 20 kg - fra 7 til 10 dage.
Ducan -proteindiæt i den første fase, afhængigt af den oprindelige vægt, gør det muligt slippe af med 2 til 6 kg. I løbet af det må kun proteinfødevarer spise, hvis liste blev givet ovenfor.
Foruden hende er der i moderation, forbrug af usødet sort, urte og grøn te, en afkog af rosehips og kaffe tilladt. Til forberedelse og tankning af retter kan du bruge salt, gelatine, gær, sojasovs, eddike, citronsaft, sennep, græs, krydderier, halvdelen af den midterste pære pr. Dag, dild og persille. For at gøre det lettere for dig at lave den rigtige diæt foreslår vi, at du gør dig bekendt med eksemplet på menuen.
Diæt Pierre Dukan - Menuangreb
Den første dag
- lav -fedt yoghurt med klid, et par kogte æg og te;
- bugt fra tungen;
- Gift i urter og citronsaft og derefter grillet fiskfilet.
Den anden dag
- omelet og kaffe;
- kyllingesuppe med greener;
- stuet oksekød.
Den tredje dag
- hytteost og kaffe;
- fiskekoteletter;
- En del af kogt skaldyr.
Den fjerde dag
- kogt kylling, te og yoghurt;
- Oksekød, stegt i en gryde med anti -stick -belægning uden at tilsætte fedt eller olie.
- Bagt fisk.
Femte dag
- røræg, mælk eller te med mælk;
- fiskesuppe med tilsætning af greener;
- Hakkede kyllingekoteletter.
For ikke at bryde, må du ikke tillade sult, så arranger snacks. Eventuelle produkter er egnede til dem, selvfølgelig fra tilladte. For eksempel kan du tilberede chips eller koteletter, lagre op på yoghurt eller hytteost, ud over dette vil selv et almindeligt glas mælk eller kefir blive en god snack.
Sceneveksling
I modsætning til den første inkluderer den anden fase af Dukans diæt også grøntsager, men kun dem, der ikke indeholder en masse kulhydrater og stivelse. Deres liste blev givet ovenfor. Men desværre er der grøntsager, når det er umuligt. Hele pointen med skiftevisningen er at skiftevis kun arrangere proteindage og dage, hvor proteinforbrug kombineres med brugen af grøntsager. Alternation kan være anderledes, for eksempel i dag spiser du kun proteinfødevarer, i morgen protein-vegetable, dagen efter i morgen er protein osv. Eller du spiser proteiner i to dage i træk og supplerer dem derefter med grøntsager i to dage i træk, derefter igen to proteindage osv.
Det mest sparsomme for kroppenEn veksling betragtes som hver anden dag, hvorfor det oftest anbefales at overholde den. Men for mennesker med for meget vægt er dette muligvis ikke nok. Derfor bør de skifte forskellige typer ernæring gennem tre, fire eller fem dage.
I denne periode er det ønskeligt at øge forbruget af klid til to skeer. Hovedlisten over produkter til Ducans diæt, der består af proteinfødevarer og grøntsager på skiftstadiet, kan suppleres med en teskefuld af vegetabilsk olie, citrusfrugter, basilikum og andre tilsætningsstoffer, der er tilladt til "angreb".
Indførelsen af grøntsager i kosten giver den mulighed for at gøre det meget forskelligt. De kan konsumeres separat, hvilket fremstiller alle slags salater, gryderet, ratatuy, puré osv. Kombiner med kød, tilberedning af supper, gryderetter, beigus, omeletter osv.
Så du skal spise, indtil det nødvendige resultat er opnået. Da det forudsagte vægttab på dette tidspunkt handler om et kilogram om ugen, kan det vare en måned og seks måneder.
Scenekonsolidering
Hovedopgaven på dette trin er at opretholde en ny vægt og forhindre dens yderligere stigning, dette kan også kaldes konsolidering af resultaterne. Ducans diæt anbefaler konsolidering med en hastighed på ti dage pr. Kg, tabte vægt. Med andre ord, hvis du formåede at slippe af med fem kg i de to første faser, skulle den tredje bruges 50 dage.
I denne periode begyndergradvis tilbagevenden til den sædvanlige diæt. Menuen til fastgørelsesstadiet udvides markant til de produkter, du spiser, andre tilføjes, dette: dette:
- 200 gram pr. Dag af enhver frugt bortset fra druer, kirsebær, tørrede frugter, figner, bananer.
- En spiseskefuld honning om dagen.
- 2 stykker brød med ru slibning eller rugbrød;
- En del (200 gram i færdig form) pasta, bælgfrugter, linser, couscous, majs og ris samt et par bagt kartofler eller kogt i en uniform. Alle disse produkter kan spises i første halvdel af fastgørelsesstadiet kun en gang om ugen, i det andet - to gange om ugen og en del uden tilsætning af olie.
- Fedt kød, men ikke mere end tidspunkter om ugen.
- 40 gram lavt ost af faste sorter pr. Dag.
- Den tilladte del af vegetabilsk olie til en spiseskefuld pr. Dag og klid til to og en halv spiseskefuld øges.
Derudover er det i første halvdel af konsolideringsfasen tilladt at organisere en "festlig" middag eller frokost til dig selv en gang om ugen, hvor det får lov til at spise noget, og du kan endda drikke et glas vin. I anden halvdel - sådanne frokostpakker får lov til at blive arrangeret to gange om ugen.
Men for dette trin er der en meget vigtig regel - det er nødvendigt at observere en proteindag hver syv dage, hvor kun proteinfødevarer spises, som i den første fase.
Stabiliseringsstadium
Dette er den sidste, sidste fase, der har den største varighed - ideelt hele sit liv. Dets hovedmål er at forhindre et andet sæt vægt. I denne fase tilbyder Diet Ducan -menuenByg på basis af konsolideringsstadiet. Ikke desto mindre er det ikke nødvendigt at observere det så strengt som før, fordi mindre overtrædelser ikke længere vil medføre en hurtig vægtøgning. Det vigtigste er at forhindre gamle madvaner og overholde tre obligatoriske regler:
- Bestem selv den ugedag, hvor du kun spiser protein og altid observerer det.
- Kør tre spiseskefulde klid dagligt.
- Vær mere aktiv, flyt mere, gå og bedst af alt går ind for sport.
Til hvem de kontraindicerede proteindiæt Ducan
Først og fremmest skulle Pierre Dukan opgive mennesker, der har alvorlige problemer med mave -tarmkanalen, nyresygdomme, lever, hjerte og blodkar. Derudover kan sådan ernæring skade gravide kvinder og børn såvel som dem, hvis arbejde kræver stor mental stress.
Spørgsmål-svar
Hvad er muligt, og hvad er umuligt ved Ducans kost?
I Ducan -diætmenuen kan du inkludere cikorie, sorrel, spinat, radise, tomater, løg, bønner osv. Kartofler, ris, linser, avocado, ærter er forbudt. Den daglige dosis af klid skal øges.
Hvad kan der spises med Ducan Protein Diet?
Det er tilladt: kylling, kyllingelever, kalkun, oksekød, fedtfedt bacon, kalv hakket, stuet kalvekød osv. Den eneste kilde til kulhydrater, der er tilladt i denne fase - 1, 5 spsk havrekli. Det er nødvendigt at drikke mindst 1, 5 liter vand og spille sport dagligt i 20 minutter.
Hvilke produkter er tilladt på Ducan?
De tilladte produkter på angrebet inkluderer: nyrer og lever, oksekød og kalvetunger, lavtfedt fjerkrækød, fedtfedt svinekød og oksekød og fisk, alt dette koges uden fedt (kogt, tilberedt til damp eller grillet).
Hvilke produkter er tilladt på angrebet?
Menu: Eksklusivt proteinprodukter: kød, fisk, fjerkræ, skaldyr, æg, cottage cheese med lavt fedtfedt. Begrænsninger: En komplet afvisning af kulhydrater, frugter, grøntsager, mejeriprodukter (undtagen for cottage cheese med lavt fedtfedt), olie, sukker, alkohol.
Advier
Råd nr. 1
Før du starter proteindiet i Dukan, skal du sørge for at konsultere en læge eller ernæringsfysiolog. Dette vil hjælpe med at undgå mulige kontraindikationer og individuelt vælge en passende madplan.
Råd nr. 2
Følg forbruget af vand. Under en proteindiæt er det vigtigt at drikke en tilstrækkelig mængde væske til at undgå dehydrering og opretholde normal nyredrift.
Råd nr. 3
Medtag en række proteinkilder i kosten. Det kan ikke kun være kød og fisk, men også mejeriprodukter, æg og vegetabilske proteiner. Dette vil hjælpe med at undgå monotoni og sikre modtagelse af alle de nødvendige aminosyrer.
Råd nr. 4
Glem ikke fysiske øvelser. Kombiner en diæt med regelmæssig fysisk aktivitet for at forbedre resultaterne og opretholde sundheden på et højt niveau.